红薯饼的做法_红薯饼怎么做[乐悠厨房]

原创 乐悠厨房  2016-12-20 08:46  阅读 388 views 次

红薯饼的做法_红薯饼怎么做[乐悠厨房]

原题:一种新的红薯饼做法  10分钟搞定

传统红薯饼是将红薯蒸熟加糯米粉揉匀后,或煎或炸做成的。今天犯懒,不想折腾,又想吃。于是,就有了这种做法。虽然成品形状不太规整,但吃起来特别香甜,外酥里嫩,再加上步骤简单,耗时短,真的非常贴心。亲们不防也试试看哦~

红薯饼的做法_红薯饼怎么做[乐悠厨房]

具体制作方法

第一步:准备食材。红薯2个(个头不要太大),面粉200克左右。

第二步:将红薯去皮切成1厘米大小的块。

第三步:把红薯块、面粉一起放入一个大盆中,然后倒入200毫升左右的温水。

红薯饼的做法_红薯饼怎么做[乐悠厨房]

第四步:搅拌匀均,如图。(要让每一块红薯表面都粘满面糊。还有,面糊不要太稀哦)

第五步:锅中倒入少量的油,油热后,舀一小勺红薯面糊倒入锅中,用勺子将面糊压平,小火开始煎制,如图。(全程一定要用小火哦)

第六步:一面煎到微黄后翻面,直到红薯变软,双面金黄时取出。

第七步:吃的时候可以撒一些白砂糖,更香甜哦。

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