清炖排骨的做法

清炖排骨的做法

将排骨清洗干净,浸泡出血水。锅中加入冷水,放入排骨和葱姜和料酒,大火烧开,之后将血沫去除,捞出排骨清洗干净。将排骨放入锅中,加入开水和调料炖一小时,之后加醋再炖...
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排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法

起锅烧油放入蒜、葱白、姜、八角和排骨大火翻炒至变色后,倒入生抽、料酒翻炒去除腥味,再加入少量水和豆角转小火慢炖收汁。收汁至浓稠后,加入盐和蒜末翻炒均匀,美味的排...
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山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法

在制作山药排骨汤的时候,首先将排骨切成小块,将山药也切成条状,将切好的山药和排骨放入沸水中焯水后取出,再放入锅中,待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,加入盐、味...
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无花果排骨汤的做法

无花果排骨汤的做法

制作无花果排骨汤需要先让霸王花经过洗净切开、浸泡、焯水等处理,再把处理好的霸王花和焯水过的排骨放入锅内,加入花生和适量水、食盐、味精后,盖紧锅盖煲至1.5~2个...
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排骨怎么做好吃

排骨怎么做好吃

制作椒盐蒜香排骨时,可先将排骨清洗干净沥干水分,加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟,将蒜切成蒜蓉形状,放入油锅小火炸至金黄捞出,将排骨放下油锅中,中火炸5分钟,锅...
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莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法

焯去血水的排骨和莲藕块、玉米块、料酒、适量水放入锅内大火煮开,再转小火慢炖至排骨熟烂,之后加盐调味,放入胡萝卜块继续慢炖10分钟,美味的莲藕排骨汤就完成了。莲藕...
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冬瓜排骨汤怎么做

冬瓜排骨汤怎么做

把排骨剁块凉水浸泡后焯水去除雪沫,冬瓜去皮去籽后切成厚块焯水,将葱段、姜片、排骨和各种配料一起放入砂锅中,加入适量的清水、料酒和白醋,中火煮开后加入枸杞和大枣,...
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红烧排骨的做法

红烧排骨的做法

起锅烧油放入排骨煎至两面金黄后盛出,再倒掉油放入花椒、干辣椒等辅料小火炒出香味。之后依次放入排骨、姜片、料酒等调料翻炒均匀,再加入土豆大火烧开,最后倒入锅内加水
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电压力锅炖排骨的做法

电压力锅炖排骨的做法

使用电压力锅炖排骨需要准备糖、酱油以及醋等食材,将排骨用清水浸泡去除血水,用清水冲洗几次,焯一下水,将排骨放置电压力锅中加入配料,加入清水至排骨的1/2处,调制...
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糖醋排骨的做法[宅与路上]

糖醋排骨的做法[宅与路上]

糖醋排骨的做法[宅与路上] 原题:糖醋排骨,几顿吃完? 我们家以前是兔子主厨,因为他职业比较自由,时间比较多。兔子自誉做饭的宗旨是:简单、营养、好吃、省钱。比如...
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椒盐排骨的做法[宅与路上]

椒盐排骨的做法[宅与路上]

椒盐排骨的做法[宅与路上] 原题:三步轻松做完胜酒店的椒盐排骨(无油版) 酒店的椒盐排骨很受欢迎,唯一的缺点就是油大,吃第二块就会觉得腻。经过我改良的椒盐排骨,...
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