红烧肉不红怎么补救

红烧肉不红怎么补救

红烧肉不红可以将肉块放入食用油中炒至表面肥肉出油,再倒入酱油继续烧制。也可以熬制出红色的焦糖水之后,与红烧肉一直熬制一段时间。而在烧制红烧肉过程中倒入适量红曲米...
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土豆红烧肉怎么做

土豆红烧肉怎么做

起锅烧油放入番茄酱炒出红油后,倒入焯水的五花肉小火煸炒上色,再依次调入黄酒、盐、生抽、老抽和冰糖翻炒至冰糖完全融化,加开水没过五花肉,同时放入料包大火烧开。最后...
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家庭红烧肉的简单做法

家庭红烧肉的简单做法

起锅烧油往锅内放入适量冰糖熬出红色后,把处理好的五花肉块放入裹满糖分,再往里面放入葱姜等辅料翻动一分钟,倒入料酒、老抽翻炒1分钟后,加水没过五花肉,大火烧开转小...
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红烧梅花肉的做法

红烧梅花肉的做法

红烧梅花肉的做法 一直觉得,梅花肉是个神奇的存在,甭管你怎么煎炸烹炒烧,或者炖多久,都不老不柴,香嫩好吃。以前写过煎猪扒,就是用梅花肉切成大厚片做的,放平底锅中...
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