白灼虾的做法

白灼虾的做法

将虾清洗干净去掉虾线,葱姜蒜洗好切碎。在锅中倒入清水并煮沸后加入料酒、盐和虾,大火煮至变色后捞起。在锅中加入切好的葱姜蒜末,大火翻炒,倒入白砂糖和生抽,翻炒均匀...
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虾线怎么挑

虾线怎么挑

用剪刀把虾的虾脚,虾须剪掉,虾背剪开,把虾线挑出来,最后把虾放进水中清洗一遍即可。挑虾线的方法准备材料:虾、剪刀、水1、用剪刀把虾的虾脚,虾须剪掉2、再沿着虾背...
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怎么去虾线

怎么去虾线

可在去掉虾线的时候,首先准备一个牙签,一只手拿着虾子,另一只手用牙签穿过虾头与虾身连接的第三个关节处,将其轻轻的旋转将里面的虾线挑出来,之后慢慢的将整个虾线往外...
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虾米怎么做好吃

虾米怎么做好吃

起锅烧油倒入蛋液划散炒熟盛出,放入蒜、姜大火炒出香味后,倒入虾米中火翻炒至变色,再倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。最后倒入鸡蛋、红椒、葱段翻炒均匀至断生,...
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香辣虾的做法

香辣虾的做法

制作香辣虾时,需先将鲜虾清洗干净,土豆去皮切成条状,青椒清洗后切成条状。将处理干净的虾放入料酒、食盐腌制10分钟,起锅烧油,放入土豆油炸捞出,将虾炸至金黄色捞出...
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干锅虾的做法

干锅虾的做法

起锅烧油下虾炒至虾壳酥脆后立即捞出控干,把葱姜蒜末放入锅内炒出香味后,放入麻椒和豆瓣酱煸炒便可。再往锅内放入白糖、鸡精以及香芹和藕片等蔬菜快速翻炒,最后把锅内的...
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虾仁粥的做法

虾仁粥的做法

起锅烧水放入小米和米煮十几分钟,期间适当搅拌避免粘锅。再加入切好的芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜和虾仁煮至粘稠,期间适当搅拌。最后加入少量黄酒去腥搅拌均匀后,调...
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油焖虾的做法[宅与路上]

油焖虾的做法[宅与路上]

油焖虾的做法[宅与路上] 原题:小窍门打造酥脆入味的油焖虾 油焖虾,鲜虾最经典的做法,简单方便,老少咸宜。 做油焖虾不需要太多的调料,突出鲜虾本身的鲜美,入口鲜...
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麻辣干锅虾的做法[宅与路上]

麻辣干锅虾的做法[宅与路上]

麻辣干锅虾的做法[宅与路上] 原题:冬天最难以抗拒的麻辣鲜滋味:麻辣干锅虾 干锅本是重口味的川菜制作方法之一,在它风靡大江南北后成就了许多新派菜式,干锅虾就是其...
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