该菜选用刚进入发育期的小公鸡，烧时不加水，而是加七杯醋。仔鸡肉嫩骨软，肌肉新陈代谢旺盛，以醋烹鸡，有利于软化骨质，分解钙质，便于人体的消化吸收，具有"温中益气，...
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沙茶酱炒香的做法
沙茶酱的鲜香，入口难忘呢，搭配香干，一道佐酒下菜就出来了。风味独特的小炒菜----沙茶酱炒香食材：香干500克、指天椒4个、抗椒2个调料：沙茶酱2勺、白砂糖一勺...
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红乳蒜香排骨的做法
美味不可挡的红乳蒜香排骨，让你吃了还想再吃上周买了点排骨炖汤后，小朋友说不喜欢吃汤里的排骨，更喜欢吃红烧的，别说小朋友，我想大部分应该都会有此想法，红烧的更加入...
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怎么做龙井虾仁
这款龙井虾仁在原来的基础上外形做了小小的改变，不过吃起来更加嫩滑，清新，健康了~龙井虾仁原料：黄瓜鲜虾龙井茶10ML油怎么做龙井虾仁1、取黄瓜一样粗细的一段2、...
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荷香小炒肉的做法
吃得热火朝天配主食更爆香的快手菜——荷香小炒肉今天介绍给大家的小炒肉，祖籍是湖南省，但因为其肉质鲜嫩、油香而不腻、集酸辣鲜香于一身，又制...
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黑椒香芋丁的做法
香芋焯至八成熟然后与一些清爽的蔬菜一起炒制，是猫在一家素食馆里吃到的一道菜肴，当时觉得软糯的香芋入口是本真的原味，搭配一些莴笋片与红萝卜片一起炒，清淡而不失美味...
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榨菜肉丝南瓜手擀面的做法
榨菜肉丝南瓜手擀面每到天气阴冷的时候，总是喜欢做些手擀面或者疙瘩汤，无论早上去上学、工作还是晚上辛苦一天回到家中，喝上一碗温暖全身。今天这道榨菜肉丝南瓜手擀面是...
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家常菜豆瓣鲫鱼的做法
我不爱吃鱼，原因很简单。我不会吐刺儿。我也知道鱼肉好，出了名的低脂高蛋白。可是吐刺没天赋，这点我也很捉急。不过，因为前两天的一次朋友小聚，让我吃到了一盘非常惊艳...
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榨菜炒肉丝怎么做
小时候，我是经常吃咸菜的，记忆中最好吃的咸菜，就是真空小包装的四川榨菜，那个年代能吃这个也是奢侈。上大学以后，这款小菜就经常可以买来吃了，那时，用它来配清粥和面...
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(图文)红烧带鱼的做法
红烧带鱼：节日家宴里的平民大菜几乎所有可以食用的鱼都好吃，几乎所有鱼的做法都是美味。海边、水乡人家得天独厚，养鲜、食鲜、好口福。内陆旱地上的人们也不差，活鲜、冰
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清蒸虾的做法
最简单的有时候是最美味的，比如虾蟹之类，清蒸更能保留营养和鲜味，是最终于原味的家常做法。在武汉几乎买不到新鲜的皮皮虾（虾爬子），我在自助餐厅里吃过椒盐皮皮虾，尽...
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肉末炒三丁的做法
最近超级喜欢家里饭菜的味道，尤其是傍晚时候走到小区门口，我总能快速的分辨出谁家吃炸酱面，谁家吃炒蒜苗，谁家又开始吃韭菜馅的饺子了，那样萦绕在鼻尖的柴米油盐酱醋茶...
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酸菜粉汤的做法
菜系及功能:家常菜谱酸菜粉汤原料：酸菜250克，细粉丝125克，酱油10克，精盐5克，味精3克，香油5克，姜末少许，高汤500克。酸菜粉汤的做法1.将酸菜洗净，...
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(图)白灼金针菇的做法
金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。它的蛋白质含量特别高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。其中的赖氨酸特别有利于儿童的骨骼发育和智力成长。儿童...
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菠萝蛋炒饭的做法
喜欢吃水果是一件好事，但如果在知道此类水果的功效后再吃，岂不是有事半功倍的作用平时家里买菠萝他都不吃，自以为就不爱吃与菠萝相关的美食，没想到只是不喜欢菠萝直接吃...
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红烧肉的家常做法
我知道"忙”是个借口，但这个借口人人都用咱也得跟着用，用这个借口搪塞俺已经将近一个月木有回家看老娘了，俺一猛子扎下去的出差让我较着日子过得飞快，在外...
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酱油河虾的做法
老爸喜欢打猎，并不在意收获，而是更享受那个过程，乐在其中。记得几年后打猎被禁止的时候，全城的猎枪都被缴毁，老爸为此难过了好多天呢，吃不下睡不着的。那是我一次感觉...
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牛肉杂粮烧麦的做法
遵循三个原则食粗粮-牛肉杂粮烧麦今天的这份烧麦除了糯米我还加了一些燕麦、小黄米、高粱仁进去粗粮相对精米白面等细粮而言，主要是由包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱...
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炸泥鳅的做法
菜系及功能:家常菜谱炸泥鳅原料:活泥鳅500克，鸡蛋2个，面粉25克，油800克(实耗100克)，胡椒面、白酒、花椒盐、淀粉、精盐、味精各适量。炸泥鳅的做法:(...
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香肠配料秘方
我发觉自制的香肠吃起来更美味，除了配上自己喜欢的调味料外也选用了羊肠衣吃起来口感就像吃脆皮肠一样。以前不知道市售的香肠是用一些废弃的边角料来制作，所以都会买回家...
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