鸡蛋面粉油怎么炸麻糖

鸡蛋面粉油怎么炸麻糖

面粉和发酵粉放在一起加水制成面团,放入碗里覆盖保鲜膜放一晚上,第二天取出面团加其他食材,再打几个鸡蛋一起混合后继续搓揉面团。将面团制成麻花形,把油锅烧开之后用大...
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山楂干会过期吗

山楂干会过期吗

山楂干会过期,一般山楂干的保质期在6个月左右,并且要将山楂干和干燥剂一起保存在密封的瓶子或者袋子里,同时,为了防潮变质,通常会放在有良好通风性的地方,在天气晴朗...
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牛肉怎么做好吃

牛肉怎么做好吃

牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右。而桂皮、八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽、老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半...
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自制樱桃酒的危害

自制樱桃酒的危害

自制樱桃酒选择塑料容器容易出现甲醛超标的现象,并且樱桃酒在制作中没有加入灭菌的辅料,会导致樱桃酒产生细菌物质,长期饮用细菌过多的樱桃酒对于健康造成一定的危害,另...
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做蛋糕一般需要几个鸡蛋

做蛋糕一般需要几个鸡蛋

一般做蛋糕需要四个鸡蛋,不过也要根据面粉的重量决定,一般鸡蛋越多制作出来的蛋糕口感就越松软。蛋清和低筋面粉的比例最好是按照2:1,如果面粉比较干就要少加一些。最...
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花菜怎么做好吃

花菜怎么做好吃

起锅烧油放入切好的五花肉小火煸炒出油后,放入生姜炒出香味。再把处理好的花菜铺匀在锅内,大火煎制30秒翻炒几下,转中火焗30秒,最后放入辣椒、大蒜、生抽和盐炒匀,...
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吃不完的莴笋怎么腌制

吃不完的莴笋怎么腌制

吃不完的莴笋可以简单的用盐、蒜、生抽、酱油、白糖调料拌匀之后腌制。首先将莴笋去皮洗干净切片备用,然后将蒜打碎备用,接下来用盐将莴笋腌制5分钟,最后加入生抽、酱油...
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干鱼胶要泡发多久时间

干鱼胶要泡发多久时间

干鱼胶泡发需要24小时,干鱼胶泡水24小时后要用清水冲洗干净。之后将干鱼胶放入水已经煮开且加入葱姜的锅内,干鱼胶焯烫10分钟后,将其取出略微放凉,再过一遍凉水就...
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腊肠怎么做好吃

腊肠怎么做好吃

起锅烧热直接放入腊肠煎出油后,加入水和姜末煮至汤汁快干,再把香肠扒到锅内一侧。倒入一点油烧热,蒜末下锅炒出香味,再扒下香肠一起炒。之后放入青椒炒至断生,加入盐和...
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土豆饼的做法

土豆饼的做法

土豆泥、玉米淀粉、盐和水和成面团后,将适量面团放入饼干模具内压成若干饼胚,最后放入油锅内炸至两面金黄,捞出后蘸上番茄酱,就可以食用美味的土豆饼了。土豆饼的制作方...
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红豆薏米水的正确做法

红豆薏米水的正确做法

红豆薏米水的做法需要将泡开的红豆和薏米放入锅内,加入适量清水大火煮开转小火慢煮2小时,最后加入黄糖煮制融化即可。而饮用红豆薏米水的时间建议选择午饭之前或早饭的时...
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螃蟹的二十种做法

螃蟹的二十种做法

螃蟹二十种做法有清蒸螃蟹、爆炒螃蟹、蟹肉粥、咖喱螃蟹、香辣蟹、粉丝蒸蟹、盐焗蟹、黄酒蒸蟹、萝卜螃蟹汤、面拖蟹、螃蟹白菜煲、水煮螃蟹、螃蟹炒年糕、蟹菇汤、葱油蟹、...
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无花果酱的家常做法

无花果酱的家常做法

制作无花果酱需要把洗净切好的无花果和所有材料一起放入碗中搅拌均匀,放置30~60分钟后,再倒入锅中小火煮30~60分钟,不断用木铲搅拌、按压果肉至泥状,最后等锅...
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酸辣粉放陈醋还是香醋

酸辣粉放陈醋还是香醋

正宗酸辣粉放的是陈醋,并且以保宁醋为主。保宁醋是我国四大名醋之一,距今已有1000多年历史。它的醋香浓郁、酸味绵长且柔和,并且制作材料绿色健康,非常适合作为酸辣...
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爆炒螃蟹的做法

爆炒螃蟹的做法

爆炒螃蟹制作前需将螃蟹清理干净,将螃蟹剁成小块。锅中烧油,加入葱姜蒜爆香,并将螃蟹倒入开大火爆炒,螃蟹变色后可以加入少许清水和调味料焖烧,汤汁收干后便可以撒葱花...
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四季豆的做法

四季豆的做法

在制作四季豆的时候,首先将四季豆清洗干净,去掉两头后将其切成小段,将大蒜切成碎末倒入油锅中,将瘦肉条放入锅中翻炒,加入适量的生抽和盐、清水,炒熟后就可以出锅。四...
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糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨的做法步骤

起锅烧油放入排骨炸至金黄色后,倒入腌排骨的汁、白糖和煮排骨的肉汤大火烧开,再加入适量盐调味,小火焖10分钟后大火收汁,同时加入少量肉汤和香醋,美味的糖醋排骨就完...
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咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法

起锅烧油放入土豆、胡萝卜和朝天椒翻炒至变软后盛出备用,再往锅内加油放入腌制好的鸡腿肉翻炒至泛白,放入洋葱、西兰花和炒好的胡萝卜、土豆继续翻炒后,加水和咖喱块熬煮...
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炒肉嫩用什么粉

炒肉嫩用什么粉

一般情况下炒肉时想肉很嫩时,通常都是用淀粉或者生粉进行腌制的,主要将肉与淀粉、水搅拌均匀后,大概腌制10分钟就可以下锅翻炒,但不要提前放盐,这样会容易造成肉里面...
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东北炸干果怎样才酥脆

东北炸干果怎样才酥脆

东北炸干果酥脆的方法,是在和面的时候一定要加入鸡蛋,并且用小火慢慢炸才更酥脆。准备面粉、鸡蛋、白糖、食盐以及食用油,将面粉里加鸡蛋、白糖、水之后和面,醒发30分...
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