大白菜怎么做好吃

原创 杭州小吃培训学校  2022-04-18 21:43  阅读 35 views 次
摘要:

陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末调成料汁后,起锅烧油放入葱、姜、蒜炒出香味,再把切好的白菜片放入炒至略微变软,之后将料汁倒入锅内翻炒至白菜6~7成熟,加入水淀粉勾芡、淋上香油,即可制作

陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末调成料汁后,起锅烧油放入葱、姜、蒜炒出香味,再把切好的白菜片放入炒至略微变软,之后将料汁倒入锅内翻炒至白菜6~7成熟,加入水淀粉勾芡、淋上香油,即可制作出美味的酸溜白菜。

酸溜白菜的制作方法

准备食材:白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、海鲜酱油、植物油、白糖、陈醋、水淀粉、香油。

1、白菜洗净后斜切成片,葱切末,姜切末,蒜切末备用,切好的蒜一半下锅,另一半调汁。

2、将陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末放入碗内,调匀后制成料汁。

3、起锅烧油,油热后放入切好的葱、姜、蒜炒出香味,再把白菜片放入炒至略微变软。

4、倒入调好的料汁翻炒至白菜6~7成熟,再加入水淀粉勾芡、淋上香油,一份美味的酸溜白菜就做好了。

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