黑米粥的做法和功效

原创 杭州小吃培训学校  2022-03-24 19:45  阅读 53 views 次
摘要:

黑米粥的做法步骤很简便,洗净之后需要浸泡3小时,然后加入一些搭配的食材,用大火先煮沸后,再转小火慢慢的熬煮即可。黑米粥有着缓解头晕的功效,还可以增强免疫力,同时有益于人

黑米粥的做法步骤很简便,洗净之后需要浸泡3小时,然后加入一些搭配的食材,用大火先煮沸后,再转小火慢慢的熬煮即可。黑米粥有着缓解头晕的功效,还可以增强免疫力,同时有益于人体的血管健康。

1、黑米粥做法

首先将黑米粥洗净,然后浸泡3小时以上,让黑米变软。再在锅中加入适当的清水,将泡好的黑米放进去,先用大火烧沸,再改用小火熬煮1小时,过程中需要不停的去进行搅拌。粥熬煮浓稠时,放入红糖调味,再煮3~5分钟,即可食用。

2、黑米粥的功效

黑米粥具有多种的功效,不仅可以缓解头晕,对头昏目眩、贫血白发症疗效果尤佳,还可以增强自身的免疫力。其次黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血以及免疫调节等作用,经常性的食用效果更好。

黑米粥不仅自身具有非常高的营养价值,而且和不同的谷物搭配 会起到不同的效果。 黑米和大枣一起食用可以起到补血和滋补身体的作用,黑米和莲藕一起食用适合需要健脾、养胃的人。

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