唤醒清晨让你一天能量满满的奶酪煎蛋三明治[暖暖尚]

原创 杭州小吃培训学校 咨询电话:18757129216  2016-11-09 20:24  阅读 287 views 次

唤醒清晨让你一天能量满满的奶酪煎蛋三明治[暖暖尚]

我和小铥都比较钟情于口感比较软的日式吐司,提前一天用面包机预约好了,早上起床就有松软可口的吐司出炉了。因为最近换季我掉头发比较严重,所以此次特意多加了一些黑芝麻在吐司里面,还用牛奶代替了水,待吐司出炉后整个厨房都弥漫着吐司出炉的那股甜香。

在我们家三明治必不可少的搭配就是煎蛋和奶酪片,煎蛋要两面全熟,然后在煎蛋和奶酪片中间加上一些juice多汁的番茄、芒果等,一口咬下去奶酪随着水果的汁水和煎蛋融合在一起,那感觉奇妙又满是幸福感。

唤醒清晨让你一天能量满满的奶酪煎蛋三明治[暖暖尚]

材料:

和风黑芝麻吐司:高筋面粉290g,黑芝麻30g,黄油26g,牛奶150ml,鸡蛋60g,糖22g,盐3g,酵母粉3g。

三明治夹馅:生菜2片,西红柿1/2个,早餐奶酪片2片,鸡蛋1个,盐一点点。

做法:

唤醒清晨让你一天能量满满的奶酪煎蛋三明治[暖暖尚]

1. 首先按照PE9600WT的说明书将面包机同家里的wifi配网。

2. 连接成功后你会在手机APP端发现海量达人制作的云食谱。

唤醒清晨让你一天能量满满的奶酪煎蛋三明治[暖暖尚]

3. 选择云食谱中的“和风黑芝麻吐司”,按照食谱中的标识称重原材料,黄油提前切丁室温软化。

4. 按照先液体后固体的顺序,将所有材料放进面包机的搅拌桶里,注意酵母粉不要和盐、糖直接接触。因为此台面包机具有自动撒果料功能,将黑芝麻装进果料盒即可。

唤醒清晨让你一天能量满满的奶酪煎蛋三明治[暖暖尚]

5. 按下手机APP最下面的“一键制作”按钮,在面包机工作的过程中全程都可以通过手机APP查看进行到了那个步骤。

6. 大约3小时50分钟后软的可以塌腰的黑芝麻吐司就出炉了。

7. 将吐司晾至不烫手后切片。

唤醒清晨让你一天能量满满的奶酪煎蛋三明治[暖暖尚]

8. 鸡蛋1枚加一点点的盐煎至全熟。生菜洗净控水,西红柿洗净切片,奶酪片准备好备用。

9. 取一30×30大小的油纸一张铺在案板上,先放一片黑芝麻吐司,然后依次放生菜——奶酪片——西红柿——煎蛋——西红柿——奶酪片——生菜。

10. 铺上另外一片黑芝麻吐司片,按照先从左到右,后上下的顺序,将做好的三明治包好。这里可以借助双面胶带把油纸整理的比较服帖些,卖相更漂亮(因为油纸足够大,双面胶带不会接触到三明治)。

11. 用面包刀将包好的三明治从中间切开,是不是感觉颜值一下子上去了好多呢?配上牛奶或是咖啡,让你一上午精神满满!

唤醒清晨让你一天能量满满的奶酪煎蛋三明治[暖暖尚]

微博:@暖暖尚
暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人
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