家常麻辣烫的做法[杨小米]

原创 杨小米  2017-12-29 13:27  阅读 320 views 次

家常麻辣烫的做法[杨小米]

原题:[杨小米私房菜]超级简单!卫生美味的家常麻辣烫~

相信很多朋友都和我一样,喜欢吃麻辣烫,可是街边小摊的卫生状况实在让人担心,虽说我总想着不干不净吃了没病~可是该讲究的咱还是要讲究的~自己做吧,简单、卫生、美味!我觉得不比外面有些小摊卖的差哦!

家常麻辣烫的做法

原料:蘑菇、海带、西蓝花、冬笋、各种丸子、水煮鱼底料、葱、蒜

家常麻辣烫的做法

准备:菜洗干净切成小块,串到竹签子上面~

这么做纯粹为了好玩~自己家吃可以省了这一步,直接切块煮就可以了。

家常麻辣烫的做法

做法:

1、锅内倒油把水煮鱼底料炒出香味。

2、加入葱蒜炒出香味。

3、加入适量开水。

4、根据菜的成熟快慢加入各种菜和丸子,煮熟即可。

家常麻辣烫的做法

出锅喽~

家常麻辣烫的做法

尝了一下,味道正好不用蘸调料了,你可以自己调一碗蒜泥香油汁,或者麻酱汁沾着吃哦~

TIPS:

1、在超市买现成的水煮鱼底料、麻辣烫底料、火锅底料都可以。

2、加入的水一定要是热水,冷水会把底料炒出来的香味激回去。

3、竹签子大的超市有的卖,自己家吃完全不用穿;如果给小朋友做的话穿起来会更吸引他们哦!

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