皂角米银耳汤的做法_皂角米银耳汤怎么做[梅依旧]

原创 梅依旧  2016-12-18 12:53  阅读 361 views 次

皂角米银耳汤的做法_皂角米银耳汤怎么做[梅依旧]

皂角米、银耳、干无花果来煲煮汤水,可以让冬季干燥得以滋润,尤其是在空调供暖后,人体内的水分流失也随之加快,再加上吃大量肥甘味厚的食物,容易导致胃肺火盛。一盅淡雅的皂角米银耳汤既可滋润身体,又可达到美容养颜的效果。

银耳,餐桌上的素淡美味。

民间素有“银耳是穷人家的燕窝”的说法,银耳的价格虽不能与燕窝比,但滋养功效并不会比燕窝差上太多。
有人说:燕窝太华丽,雪蛤太补,还是银耳最厚道。

皂角米银耳汤的做法_皂角米银耳汤怎么做[梅依旧]

如果以燕窝和银耳相比,确实,燕窝对于女性能够滋阴养肺,保养肌肤,只是大众的心理总是物以稀为贵,所以燕窝才受到如此追捧。

做一碗美颜汤粥,无需那些材料又贵又费的食材。我选择的不是那些价格高或是跑遍各个商场都买不全的东西,而是一些最简便,也最平民的食物,如红枣、百合、红豆、银耳,不用过多的考虑食材之间是不是配伍,简单易做,美味好喝。

皂角米银耳汤

材料:银耳5克,皂角米10克,红枣5个,枸杞10克,干无花果1个,桂圆10克

皂角米银耳汤做法:

皂角米银耳汤的做法_皂角米银耳汤怎么做[梅依旧]

1、银耳和皂角米加过滤水浸泡2小时,用的是碧然德滤水壶过滤的水,经过多重过滤,水中的杂质和水垢都大大减少了,口感更清纯。

2、银耳去蒂撕成小朵

3、红枣、枸杞、干无花果、桂圆洗净,与银耳、皂角米一起放入锅中,倒入用的是碧然德净水壶的过滤水,新鲜的水质可以更好的保留食材中营养成分,同时味道更佳。

4、大火烧开,转小火

5、沸腾后炖1小时左右

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