玉竹苹果瘦肉汤的做法_玉竹苹果瘦肉汤怎么做[布鲁比]

原创 布鲁比  2016-12-10 00:39  阅读 404 views 次

玉竹苹果瘦肉汤——滋阴生津,润肺止咳的秋日汤水[布鲁比]

秋天是美好的季节,尤其对于一向湿热的南方,总算有了些干爽的凉意。但秋季也属燥气当令之时。这时人们常会感觉皮肤干燥,口舌干渴,或者容易引发无痰的干咳。因此食疗上,这个季节很适宜煲煮些滋阴润燥的汤水日常饮用。今天推荐的这款玉竹苹果瘦肉汤,就能很好地缓解秋燥,生津养液,润肺止咳。

作为食疗汤水,好的食材原料更能凸显其功效。此菜谱中的玉竹便是来自于北纬49度的小山林里。作为野生农林产品,北纬49度品牌的玉竹都是在黑龙江逊克的天然生态林区,经过人工采摘挖掘,精挑细选除杂后干燥而成。所以比起人工养殖的玉竹,会富含更多粘多糖、甾甙等有益成份。

玉竹苹果瘦肉汤的做法_玉竹苹果瘦肉汤怎么做[布鲁比]

《玉竹苹果瘦肉汤》

原料:玉竹15克,苹果1只,蜜枣1颗,猪瘦肉100克

玉竹苹果瘦肉汤——滋阴生津,润肺止咳的秋日汤水

做法:

1, 原料集合;

2, 苹果洗干净外皮,切成小块,去芯;

3, 玉竹提前用清水浸泡1~2小时,再切成小段,蜜枣也去核切成小块;

4, 瘦肉切成3厘米见方;

5, 瘦肉焯水沥干;

6, 将所有食材倒入炖盅内;

7, 加入盖满食材的矿泉水:

8, 隔水炖煮2小时,即可。吃前可略调盐,也可不加。

玉竹苹果瘦肉汤的做法_玉竹苹果瘦肉汤怎么做[布鲁比]

小叮咛:

1, 玉竹也有切成细带状的,建议选择时注意不要有刺鼻味,以免熏过硫磺。建议购买北纬49度野生高品质玉竹;

2, 此汤除了隔水炖,也适用于煲煮。

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