党参山药蛋花汤的做法_烤鸭风味三明治怎么做[傻妞主妇]

原创 傻妞主妇  2016-12-07 00:58  阅读 431 views 次

(早餐系生活50)【烤鸭风味三明治.党参山药蛋花汤】

党参山药蛋花汤的做法_烤鸭风味三明治怎么做[傻妞主妇]

【烤鸭风味三明治】:

材料:鸡翅8个,老抽1小匙、生抽1小匙、小黄瓜半根、小葱4根、吐司片4片、李锦记甜面酱2大匙、生菜2片

做法:

党参山药蛋花汤的做法_烤鸭风味三明治怎么做[傻妞主妇]

1、头天晚上,锅中入水烧开,下入鸡翅焯煮2分钟。

2、捞出后放在架子上晾去水分。

3、老抽生抽混合起来,用刷子把鸡翅正反都刷一层。就这么在架子上放上一夜。如果能把厨房的门关上,窗户开开吹一夜冷风就更好了!

4、早上起来,先把吐司片切去边备用。

5、黄瓜去皮切条,葱只要葱白部分备用。

6、小锅里入油烧热,下入鸡翅炸至表面金黄即可捞出。

党参山药蛋花汤的做法_烤鸭风味三明治怎么做[傻妞主妇]

7、开始给鸡翅去骨时,可以把吐司片放入烤箱烤一下。鸡翅不太热时,戴一次性手套,用刀子竖着在鸡翅上划一道,把骨头拉出来去掉。

8、都去掉后只用肉的部分,骨头去不特别干净也没关系,放那中午可以煮汤用。

9、热好的吐司片上放上1小片生菜,生菜上放半匙甜面酱。

10、放上鸡翅肉,每个放1个也行,放2个也行。

11、放上黄瓜片和葱白摆盘子里即成。

【党参山药蛋花汤】:

材料:党参15克、红枣8个、铁棍山药1/4根、清水3碗、乌鸡蛋4个、香油1小匙

做法:

党参山药蛋花汤的做法_烤鸭风味三明治怎么做[傻妞主妇]

1、把党参、红枣、去皮的山药段放入锅中,加入水。大火煮开后,中小火继续煮。

2、鸡蛋打入碗中。

3、打散。

4、当水煮至余下2碗左右时,开大火,边倒入鸡蛋液,边不停搅拌,直到再次水开关火。

5、盛入碗中,滴入香油即成!

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