黄瓜咸菜的腌制方法

原创 杭州小吃培训学校  2022-05-12 20:16  阅读 22 views 次
摘要:

起锅烧油放入花椒炸出香味后,倒入碗内冷却备用。酱油、生抽、白糖倒入碗内搅匀至白糖融化,再加入姜片、蒜片、料酒、蚝油、黄瓜和炸好的油。最后将所有食材搅拌均匀,美味的黄瓜咸菜就完成了。黄瓜咸菜的制作方法准备食材:

起锅烧油放入花椒炸出香味后,倒入碗内冷却备用。酱油、生抽、白糖倒入碗内搅匀至白糖融化,再加入姜片、蒜片、料酒、蚝油、黄瓜和炸好的油。最后将所有食材搅拌均匀,美味的黄瓜咸菜就完成了。

黄瓜咸菜的制作方法

准备食材:黄瓜、白糖、蒜、姜、酱油、生抽、花生油、花椒、盐、鸡精、料酒、蚝油。

1、黄瓜洗净切长条,再放入盆内加盐掂一掂控水。姜切片,蒜切片备用。

2、起锅烧油,油热后放入花椒炸出香味,再倒入碗内冷却备用。

3、酱油、生抽、白糖倒入碗内搅匀至白糖融化,再加入姜片、蒜片、料酒、蚝油、黄瓜和炸好的油。

4、最后将所有食材搅拌均匀,美味的黄瓜咸菜就做好了。

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