起锅烧油放入切好的葱、姜炒出香味后，放入西红柿煸炒至发软，再加入清水、盐、鸡精五香粉酱油搅匀，锅内烧开后放入和好的面疙瘩，面疙瘩煮熟后放入青菜，最后倒入蛋液，汤...
2022年08月10日
2022年08月09日
白菜的做法
把白菜洗净后斜切成薄片，葱姜蒜切成末，起锅烧油后把爆锅调制的葱姜蒜末倒入炒出香味，再放入白菜炒至略微变软，最后把酱汁倒入炒至白菜六七成熟，加入水淀粉翻炒几次后，...
2022年08月08日
花雕醉鸭的做法
花雕酒除了佐菜饮用之外，不少名菜都是用花雕酒烹制，因而其菜有一种独特的品性，借酒发威。例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒...
2022年08月08日
肉燥豆腐鸡蛋羹的做法
给鸡蛋羹浇一点卤汁、在鸡蛋羹里加一点豆腐或者熟南瓜泥、红薯泥，也是给鸡蛋羹加一点新味道的好办法。肉燥豆腐鸡蛋羹原料：鸡蛋1只，豆腐1勺，肉末2勺，香菇2朵，葱1...
2022年08月08日
煎牛肉串的做法
牛肉含有丰富的蛋白质和各类氨基酸,是最适合人类食用的一种肉类,今天给大家介绍一下最家常的煎牛肉串的做法吧!煎牛肉串原料：牛外脊肉300克，葱白50克，面粉200...
2022年08月08日
卤水猪肝的做法
菜系及功能:家常菜谱卤水猪肝是南方地区一道常用菜肴。此菜卤香浓郁，肝香味美。卤水猪肝原料：猪肝500克。葱段15克，姜块15克，卤水1500克，老抽5克，蚝油5...
2022年08月08日
(图文)干锅茶树菇的做法
茶树菇营养非常丰富，富含多种人体必须的氨基酸，还含有B族维生素和多种矿物质，味道脆嫩爽口，有着防癌抗癌、抗衰老的作用，对肾虚、风湿有着独特疗效，并且还有降压的作...
2022年08月08日
鸡肉圆白菜卷的做法
这个鸡肉圆白菜卷是一个日本主妇的方子。我原来做过一个类似的，圆白菜里边放的是猪肉馅，卷好后是和一些蔬菜煮熟的（详细做法见这里）。而这个做法更简单，整个鸡肉块卷在...
2022年08月08日
蚝油杏鲍菇鸡片的做法
小小的杏鲍菇营养丰富，富含多种矿物质和氨基酸，常吃提高人体免疫功能，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，而且它那愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，吃起来肉肉的...
2022年08月08日
经典的走油肉
小时候过年，大姐姐的外公都会做走油肉。依稀记得，他把肉泡在水里，水面上漂浮着油花。在那个全民都缺油水的时代，走油肉是过年必吃的大菜。而姐偏偏最讨厌肥肉，几乎没有...
2022年08月08日
高升排骨的做法
2012年菜之步步高升---一个口诀走天下的高升排骨高升排骨，因调味料的分量是逐项加一，有着"步步高升”的涵义，所以既有人把它这道菜叫12345排骨...
2022年08月08日
油焖腐竹的做法
前几天做的都是肉菜，大菜硬菜，嘻嘻，，，有些上火调整一下，来个素菜吧。。油焖腐竹是一道色泽金黄，口味鲜肥，软滑松糯。健康又美味的家常菜。也是一道老少皆宜的佐酒下...
2022年08月08日
辣椒炒肉的做法
起锅烧油放入猪肉翻炒至变色快熟盛出装好后，往锅内倒入蒜、干辣椒、豆瓣酱炒出香味，再加入青椒大火翻炒。最后倒入炒好的肉翻炒片刻，再倒入小葱翻炒均匀，美味的辣椒炒肉...
2022年08月07日
(图)爆炒鱿鱼的做法
以前曾经看到过人家把腰花切的漂亮的打卷，怎么也想像不出这是怎么切的。心里一直暗想，哪天俺也能学学。等自已切了一次以后才发现，原来是这么简单！俺家婆婆会做很多菜，...
2022年08月07日
年夜饭之步步高升菜谱大全
年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使...
2022年08月07日
培根秋葵卷的做法
培根卷秋葵，不仅容易造型，而且调味品需要的也非常少，要的是培根本身的香味儿就足够了，不管厨房新手还是老手，都很容易上手而且百分百能成功，但出来的成品应该也算得上...
2022年08月07日
海鲜麻辣香锅的做法
招待贵客的土家风味一锅香——麻辣鲜香的海鲜麻辣香锅最近这些日子，广州潮湿得不行，要么就是下雨、下雨，下下停停，可以持续好几天要么就是回南...
2022年08月07日
土豆焖鸡珍的做法
让自己更加坚强起来－－土豆焖鸡珍老公是个肉食动物，一顿饭没有肉就抓心挠肺的！每次婆婆打电话来，都千叮咛万嘱咐：儿子呀，少吃点肉！对于肉食主义者，能做得到吗？我知...
2022年08月07日
酸汤金菇肥牛的做法
最容易实现的家常版贵州味道----酸汤金菇肥牛说起贵州的美食，不能不提到的就是贵州的酸汤鱼，上次去贵州的时候好遗憾没有吃到，但所幸还是带回了正宗的贵州凯里红酸汤...
2022年08月07日
香芋排骨煲的做法
又是深夜了，深夜给人的感觉总是同白天不同，白天让人真实，而黑夜总让人有些迷离和不真实的感觉，让人有时恍若不知道身在何处。即便是这样，鸟儿的美食还是要更新的，再晚
